Ptitchef

Poulet en sauce aigre-douce

Plat
2 parts
15 min
5 min
facile
363 Kcal
Un plat qui plait beaucoup ! Facile et surtout délicieux.

Ingrédients

Nombre de parts: 2
200 g de blancs de poulet

2 cuillères à soupe de sauce soja


1/2 poivron rouge

1/2 poivron vert

1 cuillère à soupe de maïzena

3 cuillères à soupe de vinaigre de riz

4 cuillères à soupe de sauce tomate

4 tranches d'ananas

2 cuillères à soupe d'huile

sel

Préparation

  • Coupez les blancs de poulet en petits cubes. Faites-les mariner 1 heure dans la sauce soja.
  • Farinez légèrement les cubes de poulet et saisissez-les à feu moyen dans le wok avec l'huile. Réservez.
  • Émincez finement l'oignon et les poivrons. Faites-les revenir dans le wok sur feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient bien tendres.
  • Ajoutez la maïzena délayée dans 8 cl d'eau froide et mélangez bien.
  • Incorporez le vinaigre de riz, la sauce tomate, les tranches d'ananas coupées en cubes et laissez cuire 5 minutes. Ajoutez le poulet, salez, poivrez.
  • Faites réchauffer le tout quelque instants et servez.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (360g)
Calories: 362Kcal
  • Glucides: 20.7g
  • Lipides: 16.6g
  • Gras sat.: 2.2g
  • Protéines: 29.5g
  • Fibres: 3.6g
  • Sucre: 14g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 10
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Poulet en sauce aigre-douce, photo 1
Poulet en sauce aigre-douce, photo 2
Poulet en sauce aigre-douce, photo 3
Poulet en sauce aigre-douce, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge

Questions:

Bonjour, par quoi puis-je remplacer le vinaigre de riz. Merci

Réponse:

Vous pouvez remplacer par du vinaigre balsamique blanc ou du citron.




Commentaires des membres:

noelna, 31/08/2015

Vraiment très bon. J'ai pris une boîte d'ananas au jus et j'ai versé le jus en même temps que les ananas. J'ai également rajouté un peu de piment rouge. Simple et efficace

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
12/04/2015

Hum, bientôt je refais la même un régal.. merci...!

J'ai cuisiné cette recette (0) (1) Signaler
BIDULE, 12/04/2015

Très bonne recette.Facile à réaliser.Excellent

J'ai cuisiné cette recette (0) (1) Signaler
14/04/2015

Cé un plat oriental il lui faut des légumes

(0) (0) Signaler
12/04/2015

Par quoi remplacer vinaigre de riz

(0) (1) Signaler
12/04/2015

Je vais essayer pour mon déjeuner

(0) (0) Signaler
12/04/2015

Très bon et vite fait

(0) (0) Signaler
asie2008, 30/09/2008

Tout simplement très bon et ultra facile! Merci

(0) (0) Signaler

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