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Poulet sauce Poivrons-Figues-Noisettes et Parmesan

Une recette pleine de saveur avec des produits d’excellence c’est aujourd’hui ce que je vous propose.
La viande de chez Carré de Boeuf est juste excellente nous nous sommes régalés j’ai apporté une touche d’excentricité en utilisant des oignons rouges et de la sauce Saclà Poivrons-Figues-Noisettes.
Plat
2 parts
15 min
15 min
facile

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Préchauffer le four à 160°
  • Peler et couper de demi oignon en rondelles, faire revenir dans une poêle chaude avec l’huile d’olive de chaque côtés
    Retirer les rondelles et les réserver
  • Dans la même poêle dorer les escalopes de poulet de chaque côtés
    Les retirer de la poêle et les badigeonner au pinceau de la sauce Saclà
  • Dans un plat qui va au four déposer les escalopes de poulet , parsemer de parmesan et mettre des rondelles d’oignon rouge sur le dessus
  • Cuire pendant 15 minutes et déguster

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Accord vin : Que boire avec ?

Champagne rosé Champagne, Rosé
Chinon blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge

Questions:






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