Ptitchef

POULET À L'ANANAS, SAUCE AIGRE DOUCE

Plat
4 parts
15 min
20 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Couper la viande de poulet en morceaux, macérer une heure avec du sel, poivre, et la sauce soya.
  • Chauffer 500 ml d'huile de canola. Frire les morceaux de poulet préalablement enduits de farine, à feu modéré et mettre de côté.
  • Couper l'oignon, les carottes, les céleris et les poivrons en lamelles.
  • Couper l'ananas en deux dans le sens de la longueur, récupérer les morceaux d'ananas et les mettre de côté. Les deux parties du fruit seront utilisé pour servir le mets.
  • Mélanger dans un bol, le sucre avec la sauce tomate, le vinaigre, la fécule de maïs ou de manioc, le jus d'ananas récupéré, la sauce d'huître et ajouter du sel.
  • Faire sauter les légumes, ensuite verser les morceaux de viande de porc, les ananas tranchés puis la sauce.

Accord vin : Que boire avec ?

Beaumes-de-venise Provence, Blanc
Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Poulet aigre doux à l'ananas
Poulet aigre doux à l'ananas
4 parts
35 min
facile
5 / 5
Recette Poulet à l'ananas, trop bon!!!
Poulet à l'ananas, trop bon!!!
4 parts
20 min
facile
3.5 / 5
Recette Poulet à la mangue et sauce soja
Poulet à la mangue et sauce soja
4 parts
1 heure
facile
4.1 / 5
Recette Poulet au curry et lait de coco
Poulet au curry et lait de coco
3 parts
40 min
facile
4.4 / 5
Recette Poulet mariné sauce soja et miel
Poulet mariné sauce soja et miel
2 parts
2 h 22 m
facile
4.1 / 5

Recettes

A lire également

Ces astuces parfaites pour épaissir votre sauce facilement Ces astuces parfaites pour épaissir votre sauce facilement Voilà pourquoi la patate douce deviendra votre aliment préféré Voilà pourquoi la patate douce deviendra votre aliment préféré Que faire avec des restes de poulet rôti? Que faire avec des restes de poulet rôti?

Menu du jour
Instagram
Question du moment
Quel poisson préférez-vous?
Votez