Ptitchef

Porc à l'ananas à l'aigre doux

Plat
4 parts
15 min
35 min
moyen
785 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • Pelez et émincez finement les oignons et l'ail.
  • Ôtez la peau de l'ananas et coupez la chair en gros dés.
  • Coupez le porc en morceaux.Lavez et ciselez le persil grossièrement.
  • Dans une sauteuse, faites chauffer l?huile d?olive. Faites-y suer les oignons à feu moyen pendant 5 bonnes minutes, en remuant de temps en
    temps : ils doivent être fondants et colorés mais pas brûlés.
  • Ajoutez le porc et laissez-le revenir en remuant pendant une minute.
  • Ajoutez tous les autres ingrédients sauf le persil et laissez cuire à feu moyen-vif pendant une trentaine de minutes : la sauce doit être sirupeuse. N'oubliez pas de remuer de temps en temps pour vérifier
    la cuisson.
  • Ajoutez le persil et servez immédiatement avec du riz.

Vous allez aimer

YouTube

T Tout un régal !

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (690g)
Calories: 785Kcal
  • Glucides: 43.6g
  • Lipides: 41.8g
  • Gras sat.: 10.8g
  • Protéines: 53.5g
  • Fibres: 5.9g
  • Sucre: 33.9g
  • ProPoints: 21
  • SmartPoints: 26
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Porc à l'ananas à l'aigre doux, photo 1
Porc à l'ananas à l'aigre doux, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon Villages Languedoc-Roussillon, Rouge
Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge
Beaumes-de-venise Provence, Blanc





Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Porc au caramel aux ananas
Porc au caramel aux ananas
5 parts
25 min
moyen
4.6 / 5
Recette Porc au lait de coco et ananas
Porc au lait de coco et ananas
8 parts
30 min
moyen
4.4 / 5
Recette Porc aigre-doux (mijoteuse)
Porc aigre-doux (mijoteuse)
2 parts
30 min
facile
4.5 / 5
Recette Filet mignon de porc en croûte pas à pas
Filet mignon de porc en croûte pas à pas
6 parts
50 min
facile
4.4 / 5
Recette Gâteau renversé à l'ananas facile
Gâteau renversé à l'ananas facile
10 parts
1 h 5 m
facile
4.4 / 5
Recette Rôti de porc, recette au Cookeo
Rôti de porc, recette au Cookeo
5 parts
55 min
facile
4.9 / 5

Recettes

A lire également

Cuisiner les abats de porc Cuisiner les abats de porc Comment cuisiner les abats de Porc: la tête? Comment cuisiner les abats de Porc: la tête? Cuisiner les abats de porc: Le foie, le coeur, rognons et queue Cuisiner les abats de porc: Le foie, le coeur, rognons et queue

Question du moment
Quelle est votre bonne résolution en cuisine pour cette rentrée?
Votez