Ptitchef

Saute de porc au curry

Plat
4 parts
15 min
65 min
facile
425 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
500 gr de saute de porc


1 CC de concentré de tomates

1CS de piment doux

2 CS de curry

100 ml d'eau

1 CS de crème fraiche épaisse (bien bombée)

Préparation

  • Dans une cocotte faites revenir les oignons emincés, les faire dorer, ajouter la viande et la faire dorer.
    Ajouter la CC de concentre de tomate, les epices, sel et poivre, bien melanger, couvrir la viande avec de l'eau.

    Fermer la cocotte avec un couvercle et faites mijoter 45 mn a feu doux. Au bout des 45 mn ajouter la crème fraiche et laisser mijoter 15 -20 mn.
    J'avais préparé ce plat le matin, je l'ai fait rechauffer le soir et il n'en était que meilleur

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (187g)
Calories: 425Kcal
  • Glucides: 3.7g
  • Lipides: 28.8g
  • Gras sat.: 8.6g
  • Protéines: 36.2g
  • Fibres: 3.4g
  • Sucre: 2.9g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 12
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon Villages rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Côtes du Roussillon VillagesLanguedoc-Roussillon, Rouge
Saumur ChampignyCentre - Val de loire, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

KLMI, 13/11/2018

Magnifiquement bon!!!!!

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georges1945
georges1945, 23/03/2013

A tester

(0) (0) Signaler
maritie, 18/02/2010

A faire

(0) (0) Signaler
bizouket, 23/11/2009

Cela change de l'ordinaire je vais essayer

(0) (0) Signaler
bidibulle, 20/11/2009

Contrairement a ce que dit Falco, c'est un plat qui se mange épicé, donc pour moi ce n'est pas trop assaisonné, idéal pour ce qui aime les épices à proscrire pour ceux qui n'aiment pas

(0) (0) Signaler
Falco, 20/11/2009

Trop assaisonné

(0) (0) Signaler

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