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Porc madras aux haricots verts, curry de lentilles rouges et pommes de terre

Plat
4 parts
10 min
35 min
facile
Un plat aux saveurs orientales... Un plat très simple et facile à réaliser.

Ingrédients

4

Préparation

  • Dans le wok, rissolez le lard à sec jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Égouttez-le sur du papier absorbant.
  • Chauffez l'huile dans le wok, faites sauter le porc avec l'oignon par petites quantités jusqu'à ce que la viande dore. Faites revenir la pâte de curry dans le wok jusqu'à ce qu'elle embaume.
  • Mélangez la pâte de curry avec le porc, le lard, les haricots, le bouillon et le concentré de tomates. Faites sauter en remuant bien jusqu'à ébullition.
  • Curry de lentilles rouges et pommes de terre.
T That's Amore!

Photos

Porc Madras aux haricots verts, curry de lentilles rouges et pommes de terre, photo 1
Porc Madras aux haricots verts, curry de lentilles rouges et pommes de terre, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon Villages rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Côtes du Roussillon Villages Languedoc-Roussillon, Rouge
Saumur Champigny Centre - Val de loire, Rouge





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