Curry de quinoa aux haricots verts

Ingrédients

• 3 cuillères à soupe de quinoa
• 5 cuillères à soupe de haricots verts coupés en tronçons
• 1/2 cuillère à café de pâte d'ail ou 1 petite gousse d'ail
• 1 cuillère à café d'oignon haché
• 2 feuilles de curry
• 1 cuillère à café de curry en poudre (plus si votre curry n'est pas très fort)
• Une pointe assa-foetida (facultatif)
• 1 cuillère à soupe de ghee ou d'huile neutre
• Sel