Ptitchef

Filet mignon de porc aux olives, haricots verts et tomates

Plat
4 parts
10 min
30 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Couper le filet mignon en cubes et le faire revenir dans le wok avec un peu d'huile d'olive, l'oignon et l'ail, saupoudrer d'une cuillère à soupe de farine et mélanger.
  • Ajouter les tomates cerises coupées en deux et faire bien colorer. Mouiller avec le vin blanc.
  • Ajouter le bouillon de volaille, la sauce WorcesterchireWorcesterchire, les olives et le haricots vert. Saler et poivrer.
  • Laisser mijoter 1/2 heures environ.
L La petite cuisine de Framboisine

Photos

Filet mignon de porc aux olives, haricots verts et tomates, photo 1
Filet mignon de porc aux olives, haricots verts et tomates, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon Villages rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Côtes du Roussillon VillagesLanguedoc-Roussillon, Rouge
Bandol blancProvence, Blanc


Vidéo associée

YouTube



Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Tout savoir sur le filet mignon de porcTout savoir sur le filet mignon de porcComment cuisiner le filet mignon?Comment cuisiner le filet mignon?Comment cuisiner les différents morceaux du porc?Comment cuisiner les différents morceaux du porc?

Instagram
Question du moment
Quelle recette au poulet préférez-vous?
Votez