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Filet mignon de porc aux olives, haricots verts et tomates

Plat
4 parts
10 min
30 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Couper le filet mignon en cubes et le faire revenir dans le wok avec un peu d'huile d'olive, l'oignon et l'ail, saupoudrer d'une cuillère à soupe de farine et mélanger.
  • Ajouter les tomates cerises coupées en deux et faire bien colorer. Mouiller avec le vin blanc.
  • Ajouter le bouillon de volaille, la sauce WorcesterchireWorcesterchire, les olives et le haricots vert. Saler et poivrer.
  • Laisser mijoter 1/2 heures environ.

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L La petite cuisine de Framboisine

Photos

Filet mignon de porc aux olives, haricots verts et tomates, photo 1
Filet mignon de porc aux olives, haricots verts et tomates, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon Villages Languedoc-Roussillon, Rouge
Bandol blanc Provence, Blanc
Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge





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