Ptitchef

Cocottes de poulet et crevettes à la thaï

Plat
2 parts
15 min
30 min
facile
Un vrai petit régal pour les papilles. La recette doit se faire la veille pour que la marinade s’imprègne bien. La sauce est très onctueuse. On pourrait la faire réchauffer dans une casserole et la servir avec des crevettes ou du poulet à part sans faire de cocotte.

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Épluchez l’ail et émincez-le. Mélangez dans un saladier le ketchup, le miel, le fond de veau, la sauce soja, le gingembre et l’ail. Faites mariner les pilons et les gambas décortiquées (en gardant la dernière bague de la queue). Réservez au frais.
  • Préchauffez le four à 180°. Garnissez chaque cocotte avec un pilon de poulet et 2 gambas. Versez la marinade dans les cocottes et saupoudrez de graines de sésame.
  • Enfournez pour 25-30 minutes.
C chefNini

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge



Commentaires des membres:

15/05/2013

Je l'ai essayée aussi et c'est un vrai régal

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Salade de poulet grillé à la thaï
Salade de poulet grillé à la thaï
4 parts
33 min
facile
5 / 5
Recette Brochettes de crevettes sauce chinoise
Brochettes de crevettes sauce chinoise
4 parts
18 min
facile
4.3 / 5
Recette Poulet mariné sauce soja et miel
Poulet mariné sauce soja et miel
2 parts
2 h 22 m
facile
4.1 / 5
Recette Wok aux légumes et crevettes
Wok aux légumes et crevettes
3 parts
40 min
facile
4 / 5

Recettes

A lire également

La technique de pliage indispensable pour réussir ses nems de crevettes! La technique de pliage indispensable pour réussir ses nems de crevettes! Faites la fête aux crevettes dans vos recettes! Faites la fête aux crevettes dans vos recettes! Que faire avec des restes de poulet rôti? Que faire avec des restes de poulet rôti?

Instagram
Question du moment
Quel poisson préférez-vous?
Votez