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Cocottes de poulet et crevettes à la thaï

Un vrai petit régal pour les papilles. La recette doit se faire la veille pour que la marinade s’imprègne bien. La sauce est très onctueuse. On pourrait la faire réchauffer dans une casserole et la servir avec des crevettes ou du poulet à part sans faire de cocotte.
Plat
2 parts
15 min
30 min
facile
203 Kcal

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Épluchez l’ail et émincez-le. Mélangez dans un saladier le ketchup, le miel, le fond de veau, la sauce soja, le gingembre et l’ail. Faites mariner les pilons et les gambas décortiquées (en gardant la dernière bague de la queue). Réservez au frais.
  • Préchauffez le four à 180°. Garnissez chaque cocotte avec un pilon de poulet et 2 gambas. Versez la marinade dans les cocottes et saupoudrez de graines de sésame.
  • Enfournez pour 25-30 minutes.

C chefNini

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (172g)
Calories: 203Kcal
  • Glucides: 15.3g
  • Lipides: 5.7g
  • Gras sat.: 1.3g
  • Protéines: 22.1g
  • Fibres: 1g
  • Sucre: 6.4g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 5

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge



Commentaires des membres:

15/05/2013

Je l'ai essayée aussi et c'est un vrai régal

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