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CONFIT DE POIVRONS AUX PISTACHES ET AU MIEL

Entrée
6 parts
15 min
1 heure
facile
84 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 2.98 (0.5€/part)

Préparation

  • Concassez grossièrement les amandes au couteau, lavez, épépinez les poivrons, coupez les en lanières.
  • Dans le bol du thermomix,faites les revenir à l'huile d'olive, sans le gobelet.
  • A la sonnerie remettre le gobelet, vitesse1, sens inverse, température 70° pendant 1 heure.
  • Pendant ce temps, dans une poêle faire torréfier les amandes avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, ajoutez les raisons et laissez colorer.
  • Aux deux tiers de la cuisson des poivrons, salez, ajoutez le miel, les amandes et les raisins secs, retirez le couvercle et poursuivez la cuisson.
  • Au moment de déguster, parsemez les poivrons de pistaches grossièrement concassées.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 84Kcal
  • Glucides: 8.5g
  • Lipides: 3.5g
  • Gras sat.: 0.4g
  • Protéines: 2.6g
  • Fibres: 3.2g
  • Sucre: 7.2g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 3
Information nutritionnelle pour 1 portion (120g)
Sans gluten
Végétarien
Sans lactose
Sans oeuf


Photos

CONFIT DE POIVRONS AUX PISTACHES ET AU MIEL
CONFIT DE POIVRONS AUX PISTACHES ET AU MIEL - photo 2

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Minervois Languedoc-Roussillon, Rouge
Cahors Sud-Ouest, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge

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