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Veau sauté au miel et aux poivrons
Encore toute simple, cette petite recette est aussi très rapide et très goûteuse.
Ingrédients
Nombre de parts: 4
2 cuillères à soupe de
miel blond
3 cuillères soupe de sauce légère
1 cuillère à
café de cinq épices chinoises
1 cuillère à soupe de Xérès doux
4 escalopes de veau coupées en lanières
1 cuillère à soupe d'huile de tournesol
1/4 poivron rouge coupé en petits dès
1/4 de poivron jaune coupé en petits des
Préparation
- Dans un saladier, mélanger le miel, la sauce soja, la poudre de cinq épices chinois, le xérès et l'ail.
- Laisser mariner le veau dans la sauce au moins 30 minutes.
- Faire chauffer l'huile dans le wok préchauffé, et faire cuire le veau à feu assez vif pendant 5 à 6 minutes.
- Ajouter dans le wok, les poivrons, l'oignon et les faire sauter pendant 5 minutes. Continuer à cuire jusqu'à cuisson complète de tous les ingrédients.
Photos
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ChénasVallée du Rhone, Rouge
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Commentaires des membres:
Riean à dire , j'en referai