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** gambas grillées enrobées au miel, citron, soja, estragon & son trio de poivrons**

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Un barbecue, des gambas et légumes grillés ... vive L'été !

  • ** GAMBAS grillées enrobées au Miel, Citron, Soja, Estragon & son trio de Poivrons**
  • ** GAMBAS grillées enrobées au Miel, Citron, Soja, Estragon & son trio de Poivrons**, Photo 2
Type de recette:
Entrée
Nombre de parts:
6 parts
Préparation:
10 min
Cuisson:
5 min
Prêt en:
15 min
Difficulté:
facile

Ingrédients

Marinade pour une quinzaines de Gambas:
- Le jus de Deux citrons
- 2 cuillères à soupe de miel liquide
- 1 cuillère à soupe d'estragon
- 2 petites échalotes finement coupées
- 1 cuillère à soupe sauce soja
- 3,4 tours de moulins mélange 5 baies

Préparation du trio de poivrons :
- Un sachet de poivrons tricolores
- Une échalote
- Une larme d'huile
- Un trait de sauce soja
- Votre Assaisonnement préféré

Préparation

Etape 1

Sortez du congélo, le sachet de poivrons tricolores déjà coupés

Etape 2

Dans une poêle faire revenir une échalote dans une larme d'huile d'olive ou autre, rajoutez en pluie les poivrons encore gelés en remuant souvent pour les griller légèrement

Etape 3

Après quelques minutes de cuisson alors que l'on sent une bonne odeur de poivrons grillés, éteignez le feu et déglacer avec un trait de sauce soja

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rosé (Languedoc-Roussillon, Rosé) Minervois (Languedoc-Roussillon, Rouge) Condrieu (Vallée du Rhone, Blanc)

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