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** gambas grillées enrobées au miel, citron, soja, estragon & son trio de poivrons**

Entrée
6 parts
10 min
5 min
facile
Un barbecue, des gambas et légumes grillés ... vive L'été !

Ingrédients

Nombre de parts: 6

Marinade pour une quinzaines de Gambas:

Le jus de Deux citrons

2 cuillères à soupe de miel liquide

1 cuillère à soupe d'estragon

2 petites échalotes finement coupées

1 cuillère à soupe sauce soja

3,4 tours de moulins mélange 5 baies


Préparation du trio de poivrons :

Un sachet de poivrons tricolores

Une échalote

Une larme d'huile

Un trait de sauce soja

Votre Assaisonnement préféré

Préparation

  • Sortez du congélo, le sachet de poivrons tricolores déjà coupés
  • Dans une poêle faire revenir une échalote dans une larme d'huile d'olive ou autre, rajoutez en pluie les poivrons encore gelés en remuant souvent pour les griller légèrement
  • Après quelques minutes de cuisson alors que l'on sent une bonne odeur de poivrons grillés, éteignez le feu et déglacer avec un trait de sauce soja

Photos

** GAMBAS grillées enrobées au Miel, Citron, Soja, Estragon & son trio de Poivrons**, photo 1** GAMBAS grillées enrobées au Miel, Citron, Soja, Estragon & son trio de Poivrons**, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc roséLanguedoc-Roussillon, Rosé
MinervoisLanguedoc-Roussillon, Rouge
CondrieuVallée du Rhone, Blanc





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