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Gambas géantes grillées aux poivrons

Plat
4 parts
10 min
20 min
moyen
72 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
4 gambas géantes

1 poivron rouge

3 gousses d'ail

Préparation

  • Demander au poissonnier de vider les gambas et les ouvrir dans le sens de la longueur.
  • Préparer une marinade en hachant le poivron très finement.
  • Dégermer les gousses d'ail, les couper et les ajouter au poivron.
  • Recouvrir les gambas de ce mélange, en insistant sur l'intérieur.
  • Verser un filer d'huile d'olive et laisser macérer une trentaine de minutes.
  • Ensuite faire cuire doucement au barbecue.
    C'est cuit quand la chair commence à se décoler des bords.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (69g)
Calories: 72Kcal
  • Glucides: 3.2g
  • Lipides: 4g
  • Gras sat.: 0.6g
  • Protéines: 5.2g
  • Fibres: 1g
  • Sucre: 1.7g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 2
Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Gambas géantes grillées aux poivrons, photo 1
Gambas géantes grillées aux poivrons, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

CondrieuVallée du Rhone, Blanc
Alsace Pinot GrisAlsace, Blanc
Pouilly FuisséBourgogne, Blanc

Questions:






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