Ptitchef

Gambas au beurre aillé à la plancha

Recette simple et efficace et idéale en pleine saison des barbecues
Plat
4 parts
15 min
8 min
facile
213 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • Taillez le dos des gambas afin de retirer les boyaux. Ne les décortiquez pas.
  • Dans un bol, mélangez le beurre écrasé et l'ail haché afin d'obtenir une pommade.
  • Garnissez le dos des gambas du beurre ailé. Réservez au frais en attendant de les cuire.
  • Faites chauffez votre plancha, puis une fois bien chaude, disposez les gambas en veillant bien à ne pas trop les cuire sous peine d'avoir du mal à les décortiquer.

    Salez et servez.

Vous allez aimer

YouTube

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (123g)
Calories: 213Kcal
  • Glucides: 1.7g
  • Lipides: 13g
  • Gras sat.: 8.3g
  • Protéines: 22.1g
  • Fibres: 0.4g
  • Sucre: 0.2g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 7
Sans gluten Sans gluten
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Condrieu Vallée du Rhone, Blanc
Alsace Pinot Gris Alsace, Blanc
Pouilly Fuissé Bourgogne, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

eliane, 22/06/2021

Bon toute l annee!

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
10/09/2016

Arrosez de citron vert et saupoudrez de coriandre fraiche et d'origan sur la plancha cela donne du gout et du peps!!! servir accompagné de caviar de citron sinon c'est vraiment trop limité vu la bonne chair des gambas ca merite qu'on approfondisse un peu tout de meme! ne pas oubliez les rinces doigts

J'ai cuisiné cette recette (2) (13) Signaler
10/09/2016

Excellent et pas besoin spécialement d'être en été pour faire des gambas à la plancha,on peut même en faire l'hiver

J'ai cuisiné cette recette (7) (0) Signaler
loulou1947, 10/09/2016

Ajouter des petits morceaux de jambon fume du persil hache et un peu de creme fraiche bon w.e a tous loulou

(0) (5) Signaler
10/09/2016

Surtout quand on vit en Espagne toute l'année comme moi ! Hihihi !

(3) (5) Signaler
10/09/2016

Le beurre est aillé et pas ailé sinon il s'envolerait ! Sur la carapace, cela ne donne pas du tout de goût à la chair. Pour en profiter, il faut lécher ses doigts au décorticage.

(1) (13) Signaler
10/09/2016

Cela doit être bon. Mais il aurait été plus judicieux de mettre cette recette au cœur le l'été et non à la fin.

(3) (10) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Gambas à la Plancha
Gambas à la Plancha
1 parts
25 min
facile
4.5 / 5
Recette Gambas à la plancha
Gambas à la plancha
2 parts
20 min
facile
3.5 / 5
Recette Caramel au beurre salé facile et rapide
Caramel au beurre salé facile et rapide
15 parts
15 min
facile
4.7 / 5
Recette Gambas au four à l'ail et aux herbes
Gambas au four à l'ail et aux herbes
4 parts
30 min
facile
4.3 / 5

Recettes

A lire également

Des desserts sans beurre: c'est facile et même délicieux! Des desserts sans beurre: c'est facile et même délicieux! N'achetez plus de beurre de cacahuètes! N'achetez plus de beurre de cacahuètes! Beurre et margarine: leurs réelles différences Beurre et margarine: leurs réelles différences

Question du moment
Quel type d'articles vous intéresse le plus?
Votez