Gambas sautées à la sauce aux huitres (chine)

Name: Gambas sautées à la sauce aux huitres (chine)
Prep time: 20 min
Cook time: 4 min
Total time: 24 min
Yield: 4 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 20 gambas crues; huile; 2 gousses d’ail râpée; un gros morceau de gingembre mixé; un oignon coupé en 4; sel; poivre; - 5 cuillères à soupe de sauce aux huîtres; une cuillère à café rase de maïzena; ciboulette ciselée

Plat

4 parts

20 min

4 min

facile

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Ingrédients

Nombre de parts: 4

20 gambas crues

huile

2 gousses d’ail râpée

un gros morceau de gingembre mixé

un oignon coupé en 4

sel

poivre

- 5 cuillères à soupe de sauce aux huîtres

une cuillère à café rase de maïzena

ciboulette ciselée

Préparation

Faire revenir en remuant sans cesse 20 gambas crues et décongelées dans une poêle huilée bien chaude.
Lorsque les gambas ont pris une belle couleur, rajouter 2 gousses d’ail râpée, un gros morceau de gingembre mixé et un oignon coupé en 4. Saler et poivrer.
Rajouter environ 5 cuillères à soupe de sauce aux huîtres, tout en continuant de mélanger. Enfin, verser dans la poêle une cuillère à café rase de maïzena délayée dans un demi verre d’eau.
Décorer de ciboulette ciselée et servir avec du riz blanc.