Notifications: Recherche avancée

Gambas sautées à la sauce aux huitres (chine)

(4.00/5 - 5 votes)
1 commentaire


  • Gambas sautées à la sauce aux huitres (Chine)
  • Gambas sautées à la sauce aux huitres (Chine), Photo 2
Type de recette:
Plat
Nombre de parts:
4 parts
Préparation:
20 min
Cuisson:
4 min
Prêt en:
24 min
Difficulté:
facile

Ingrédients

- 20 gambas crues
- huile
- 2 gousses d’ail râpée
- un gros morceau de gingembre mixé
- un oignon coupé en 4
- sel
- poivre
- 5 cuillères à soupe de sauce aux huîtres
- une cuillère à café rase de maïzena
- ciboulette ciselée

Préparation

Etape 1

Faire revenir en remuant sans cesse 20 gambas crues et décongelées dans une poêle huilée bien chaude.

Etape 2

Lorsque les gambas ont pris une belle couleur, rajouter 2 gousses d’ail râpée, un gros morceau de gingembre mixé et un oignon coupé en 4. Saler et poivrer.

Etape 3

Rajouter environ 5 cuillères à soupe de sauce aux huîtres, tout en continuant de mélanger. Enfin, verser dans la poêle une cuillère à café rase de maïzena délayée dans un demi verre d’eau.

Etape 4

Décorer de ciboulette ciselée et servir avec du riz blanc.

Accord vin : Que boire avec ?

Condrieu (Vallée du Rhone, Blanc) Bergerac blanc (Sud-Ouest, Blanc) Mâcon Village (Bourgogne, Rouge)

Questions:








Notez cette recette:

Commentaires des membres:

Wiljean
Wiljean, 21/07/2013

Excellent !!!

(0) (0) Abuse

Vidéo associée



Recette similaires


Recettes

Articles connexes

La cuisine d'Alsace : tradition régionale et saveurs d'ailleursLa cuisine d'Alsace : tradition régionale et saveurs d'ailleursHarira : la soupe aux mille et unes saveurs marocainesHarira : la soupe aux mille et unes saveurs marocainesLa parole à MarineisCooking !La parole à "MarineisCooking" !

Question du moment
Que pensez-vous des photos qui accompagnent les étapes de nos recettes ?
Votez
(c) Madeinwork | Mentions légales