Gambas sautées à la sauce aux huitres (chine)

Name: Gambas sautées à la sauce aux huitres (chine)
Prep time: 20 min
Cook time: 4 min
Total time: 24 min
Yield: 4 parts
Ingredients: - 20 gambas crues; - huile; - 2 gousses d’ail râpée; - un gros morceau de gingembre mixé; - un oignon coupé en 4; - sel; - poivre; - 5 cuillères à soupe de sauce aux huîtres; - une cuillère à café rase de maïzena; - ciboulette ciselée

Par Farah-.-

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Type de recette:: Plat
Nombre de parts:: 4 parts
Préparation:: 20 min
Cuisson:: 4 min
Prêt en:: 24 min
Difficulté:: facile

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Ingrédients

- 20 gambas crues
- huile
- 2 gousses d’ail râpée
- un gros morceau de gingembre mixé
- un oignon coupé en 4
- sel
- poivre
- 5 cuillères à soupe de sauce aux huîtres
- une cuillère à café rase de maïzena
- ciboulette ciselée

Préparation

Etape 1

Faire revenir en remuant sans cesse 20 gambas crues et décongelées dans une poêle huilée bien chaude.

Etape 2

Lorsque les gambas ont pris une belle couleur, rajouter 2 gousses d’ail râpée, un gros morceau de gingembre mixé et un oignon coupé en 4. Saler et poivrer.

Etape 3

Rajouter environ 5 cuillères à soupe de sauce aux huîtres, tout en continuant de mélanger. Enfin, verser dans la poêle une cuillère à café rase de maïzena délayée dans un demi verre d’eau.