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Gambas sautées à la sauce aux huitres (Chine)

Plat
4 parts
20 min
4 min
facile
145 Kcal

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Faire revenir en remuant sans cesse 20 gambas crues et décongelées dans une poêle huilée bien chaude.
  • Lorsque les gambas ont pris une belle couleur, rajouter 2 gousses d’ail râpée, un gros morceau de gingembre mixé et un oignon coupé en 4. Saler et poivrer.
  • Rajouter environ 5 cuillères à soupe de sauce aux huîtres, tout en continuant de mélanger. Enfin, verser dans la poêle une cuillère à café rase de maïzena délayée dans un demi verre d’eau.
  • Décorer de ciboulette ciselée et servir avec du riz blanc.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (141g)
Calories: 145Kcal
  • Glucides: 6g
  • Lipides: 3.3g
  • Gras sat.: 0.4g
  • Protéines: 22.4g
  • Fibres: 0.8g
  • Sucre: 0.9g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 2
Sans lactose Sans lactose
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Gambas sautées à la sauce aux huitres (Chine), photo 1
Gambas sautées à la sauce aux huitres (Chine), photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Condrieu Vallée du Rhone, Blanc
Bergerac blanc Sud-Ouest, Blanc
Mâcon Village Bourgogne, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

Wiljean
Wiljean, 21/07/2013

Excellent !!!

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