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Gambas Marinées et Poêlées, Sauce Coco-Curry

Entrée
1 parts
10 min
facile
354 Kcal
  • (5/5 - 1 vote)
  • 1
  • 4
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Ingrédients

1

Préparation

  • Enlever la tête de chaque gambas et couper la queue dans le sens de la longueur sans couper le dessus de la carapace.
  • Placer les gambas dans un plat à tarte par exemple, la carapace au dessous.
  • Arroser chaque gambas avec un peu d'huile d'olive.
  • Mettre des herbes ciselées par dessus.
  • Mettre également un savant mélange des épices mentionnées ci-dessus.
  • Arroser du jus des citrons.

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Gambas au four à l'ail et aux herbes


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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (370g)
Calories: 354Kcal
  • Glucides: 10.7g
  • Lipides: 17.5g
  • Gras sat.: 2.6g
  • Protéines: 25.1g
  • Fibres: 9.6g
  • Sucre: 9.1g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 10
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Condrieu Vallée du Rhône, Blanc
Mâcon Village Bourgogne, Rouge
Chateau Chalon Jura, Blanc



Commentaires des membres:

04/11/2011

Excellent, mais difficile de couper les gambas et de les faire tenir à plat pôur la présentation ! mais excellent !!

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