Ptitchef

Poelee de gambas et noix de st jacques, sauce sirop d'erable vanille

Plat
6 parts
15 min
10 min
facile
284 Kcal
Cette recette est simplement une tuerie orgasmico-papillesque ! On vous la recommande très chaleureusement!

Ingrédients

6

Matériel

Préparation

  • Faites fondre la noisette de beurre dans une poêle, faites revenir les gambas pendant 1 à 2 minutes et ajoutez les noix de St-Jacques que vous cuirez juste en aller/retour.
  • Déglacez avec le sirop d'érable et ajoutez ensuite la vanille en poudre.
  • Ajoutez la crème liquide que vous laisserez épaissir afin d'obtenir une sauce onctueuse. Servez les gambas et noix de St-Jacques accompagnées d'une timballe de riz sauvage nappée de sauce sirop d'érable vanillé.
L La Popotte de Carotte

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (226g)
Calories: 284Kcal
  • Glucides: 5.4g
  • Lipides: 13.5g
  • Gras sat.: 8.5g
  • Protéines: 34.8g
  • Fibres: 0g
  • Sucre: 4g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 8
Sans gluten Sans gluten
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Mercurey Bourgogne, Rouge
Condrieu Vallée du Rhone, Blanc
Mâcon Village Bourgogne, Rouge





Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Poêlée de gambas & st jacques au curry
Poêlée de gambas & st jacques au curry
2 parts
10 min
facile
4.5 / 5
Recette Poêlée de gambas au basilic et au curcuma
Poêlée de gambas au basilic et au curcuma
4 parts
25 min
facile
4.7 / 5
Recette Poêlée de gambas
Poêlée de gambas
2 parts
17 min
facile
4.3 / 5
Recette Croustillants de noix de st jacques
Croustillants de noix de st jacques
12 parts
1 h 5 m
facile
4.3 / 5
Recette Risotto de noix de St Jacques au safran
Risotto de noix de St Jacques au safran
2 parts
50 min
moyen
3.9 / 5
Recette Tarte vanille caramel noix de pécan
Tarte vanille caramel noix de pécan
10 parts
3 h 40 m
facile
3.8 / 5

Recettes

A lire également

La vanille dans vos recettes La vanille dans vos recettes Ptitchef a testé: La pâte à tartiner Nut'Alsace de Jacques Bockel Ptitchef a testé: La pâte à tartiner Nut'Alsace de Jacques Bockel Ces astuces parfaites pour épaissir votre sauce facilement Ces astuces parfaites pour épaissir votre sauce facilement

Instagram
Question du moment
Quel poisson préférez-vous?
Votez