Ptitchef

Poelee de gambas et noix de st jacques, sauce sirop d'erable vanille

Plat
6 parts
15 min
10 min
facile
284 Kcal
Cette recette est simplement une tuerie orgasmico-papillesque ! On vous la recommande très chaleureusement!

Ingrédients

Nombre de parts: 6
. 16 gambas

. 16 noix de St Jacques sans corail

. 1 noisette de beurre demi-sel

. 20 cl de crème liquide allégée


. poudre de vanille

Préparation

  • Faites fondre la noisette de beurre dans une poêle, faites revenir les gambas pendant 1 à 2 minutes et ajoutez les noix de St-Jacques que vous cuirez juste en aller/retour.
  • Déglacez avec le sirop d'érable et ajoutez ensuite la vanille en poudre.
  • Ajoutez la crème liquide que vous laisserez épaissir afin d'obtenir une sauce onctueuse. Servez les gambas et noix de St-Jacques accompagnées d'une timballe de riz sauvage nappée de sauce sirop d'érable vanillé.
L La Popotte de Carotte

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 226g
Calories: 284Kcal
  • Glucides: 5.4g
  • Lipides: 13.5g
  • Gras sat.: 8.5g
  • Protéines: 34.8g
  • Fibres: 0g
  • Sucre: 4g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 8

Sans glutenSans gluten
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

MercureyBourgogne, Rouge
CondrieuVallée du Rhone, Blanc
Mâcon VillageBourgogne, Rouge





Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Poêlée de gambas & st jacques au curry
Poêlée de gambas & st jacques au curry
2 parts
10 min
facile
4.5 / 5
Recette Poêlée de gambas au basilic et au curcuma
Poêlée de gambas au basilic et au curcuma
4 parts
25 min
facile
4.7 / 5
Recette Poêlée de gambas
Poêlée de gambas
2 parts
17 min
facile
4 / 5
Recette Croustillants de noix de st jacques
Croustillants de noix de st jacques
12 parts
1h5m
facile
4.2 / 5
Recette Risotto de noix de st jacques au safran
Risotto de noix de st jacques au safran
2 parts
50 min
moyen
4 / 5
Recette Tarte vanille caramel noix de pécan
Tarte vanille caramel noix de pécan
10 parts
3h40m
facile
3.7 / 5

Recettes

A lire également

Un bain de sirop d'érable ça vous tente ? Direction le JaponUn bain de sirop d'érable ça vous tente ? Direction le JaponPistaches ou noix heureuses !Pistaches ou noix heureuses !Ptitchef a testé : Les Maennele's en chocolat de Jacques Bockel !Ptitchef a testé : Les Maennele's en chocolat de Jacques Bockel !

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Prenez-vous un petit-déjeuner le matin?
Votez