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Poêlée de saint jacques

55 recettes

Pour une entrée chic et savoureuse, une poêlée de saint jacques est toute indiquée. Elle pourra se préparer accompagnée de gambas poêlées ou encore cuisinées à l' orange pour un goût acidulé. Pour faire sensation, on optera pour une poêlée de saint jacques sur son lit d'échalotes et sa crème de poireaux .

Recette Poelee de gambas et noix de st jacques, sauce sirop d'erable vanille

Poelee de gambas et noix de st jacques, sauce sirop d'erable vanille

(2 votes), (23)
Sans gluten
Plat facile 25 min 284 kcal
Ingrédients: . 16 gambas . 16 noix de St Jacques sans corail . 1 noisette de beurre demi-sel . 20 cl de crème liquide allégée . sirop d'érable . poudre de vanille...
Recette Noix de saint-jacques poêlées à l'huile d'argan

Noix de saint-jacques poêlées à l'huile d'argan

(1 vote), (9)
Sans gluten
Entrée facile 15 min 359 kcal
Ingrédients: 16 noix de Saint-Jacques une salade 3 oranges 2 pamplemousses de l'huile d'Argan de l'huile d'olive sel...
Recette Noix de saint jacques poêlées sur fondue de poireaux.

Noix de saint jacques poêlées sur fondue de poireaux.

(7 votes), (1181)
Sans gluten
Plat facile 25 min 444 kcal
Ingrédients: 3 blancs de poireaux 200 Ml de crème liquide (200 grammes) 100 Ml de vin blanc sec (100 grammes) Curry en poudre 12 noix de Saint-Jacques avec cor...
Recette Noix de saint jacques poëlées, petite sauce à la badiane

Noix de saint jacques poëlées, petite sauce à la badiane

(3 votes), (55)
Plat facile 5 min 13 min
Ingrédients: Un paquet de 500g de julienne de légumes Picard 400g de noix de saint jacques surgelées Pour la sauce: 25cl de muscadet 2 échalotes 2 étoiles de bad...
Recette Noix de saint-jacques poêlées, risotto au parmesan et caramel de balsamique

Noix de saint-jacques poêlées, risotto au parmesan et caramel de balsamique

(2 votes), (1) , (10)
Plat facile 10 min 6 min
Ingrédients: 6 grosses noix de Saint-Jacques surgelées 5 cl de vinaigre balsamique 2 cuillères à café de sucre quelques copeaux de parmesan (faits à l'aide d'un ...
14 fruits exotiques qui n'auront plus de secrets pour vous

14 fruits exotiques qui n'auront plus de secrets pour vous

(60 votes), (19 commentaires)

Durian, ramboutan, jacque ou encore mangoustan font partie de la liste des fruits étranges que nous énumérons ci-dessous. Découvrons ensemble leurs qualités !

Recette ** noix de saint jacques poêlées au caramel d' agrumes et petit tartare de courgette **

** noix de saint jacques poêlées au caramel d' agrumes et petit tartare de courgette **

(2 votes), (1) , (52)
Sans gluten
Entrée facile 15 h, 10 m 289 kcal
Ingrédients: 6 belles Noix de Saint jacques , 1 orange, 1 pamplemousse, 1 courgette, 1 citron, 1 c à café d'huile d'olive, Sel, poivre....
Recette Velouté de legumes de saison au curry & noix de saint jacques poelees

Velouté de legumes de saison au curry & noix de saint jacques poelees

(1 vote), (3)
Plat facile 10 min 35 min
Ingrédients: 1 / 4 de céleri rave 2 navets 50 Cl de bouillon de légume 1/2 cuillère à café de curry 8 cl de crème Pour les noix de saint jacques: 6 belles sai...
Recette Risotto de riz venere et noix de saint-jacques poêlées.

Risotto de riz venere et noix de saint-jacques poêlées.

(3 votes), (1) , (2)
Plat facile 20 min 42 min
Ingrédients: Risotto de riz Venere : 150 g de riz Venere cru 1 oignon émincé 500 ml d'eau chaude 3 cuillères à café de fumet de poisson 2 cuillères à soupe de crèm...
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Recette Noix saint jacques poelées aux mangues

Noix saint jacques poelées aux mangues

Entrée facile 15 min 5 min
Ingrédients: 6 noix saint jacques une mangue (petite) une pincée de fleur de sel quelques fleurs comestibles une cs d' huile parfumée une noix de beurre...
Recette Noix de saint jacques poêlées à la citronnelle, risotto au combawa, potimarron

Noix de saint jacques poêlées à la citronnelle, risotto au combawa, potimarron

Entrée facile 20 min 26 min
Ingrédients: 12 grosses noix de st jacques 3 gros bâtons de citronnelle 200 g de riz à risotto 1 litre de bouillon de volaille 1 combawa 2 gousses d'ail 1 poigne...
Ptitchef a testé : Les Maennele's en chocolat de Jacques Bockel !

Ptitchef a testé : Les Maennele's en chocolat de Jacques Bockel !

(3 votes)

Jacques Bockel, artisan chocolatier alsacien, dévoile ses douceurs gourmandes : les Maennele's !

Recette Noix saint jacques poêlées sur lit de crème de poireaux et fèves

Noix saint jacques poêlées sur lit de crème de poireaux et fèves

Plat facile 20 min 25 min
Ingrédients: 150 g de poireaux par personne 4 noix de Saint Jacques Quelques fèves vertes Sel poivre beurre huile et vinaigre balsamique....
Recette Carpaccio de poire, champignon et graines germé aux noix de st jacques poêlées

Carpaccio de poire, champignon et graines germé aux noix de st jacques poêlées

Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: 1 poire bien mûre et parfumée 2 poignées de jeunes pousses 2 champignons de Paris 1 poignée de graines germées 6 à 8 Noix de Saint Jacques 1 cuillèr...
Recette Mini millas sur noix de saint jacques poelées, un truc de fou !

Mini millas sur noix de saint jacques poelées, un truc de fou !

Entrée facile 25 min 40 min
Ingrédients: 3 noix de saint jacques par personne un peu de wisky huile d'olive piment d'espelette ciboulette crème liquide 125 g de semoule de maïs 200 ml de la...
Recette Noix de st jacques poêlées et paillasson croustillant pommes-carottes

Noix de st jacques poêlées et paillasson croustillant pommes-carottes

 
Sans gluten
Entrée facile 18 min 174 kcal
Ingrédients: 3 noix de St Jacques assez grosses 1/2 pomme granny Smith 1 belle carotte 1 citron vert 1Cs d'huile d'olive 1 cc de vinaigre balsamique blanc fleur d...
Recette Velouté de topinambour vanillé & saint jacques poêlées

Velouté de topinambour vanillé & saint jacques poêlées

(41 votes), (402)
Sans gluten
Entrée facile 55 min 497 kcal
Ingrédients: 1 kilo de topinambour 1 L de lait 2 gousses de vanille 12 Noix de Saint-Jacques 40 gr de beurre Sel Poivre Ciboulette...
Recette Brochettes de saint jacques et jambon de parme, asperges et juliennes de légumes poêlées

Brochettes de saint jacques et jambon de parme , asperges et juliennes de légumes poêlées

(11 votes), (1) , (184)
Plat moyen 40 min 20 min
Ingrédients: 3 carottes 1 botte d'asperges vertes 2 courgettes 1 poivron jaune 9 noix de saint Jacques 6 tranches de jambon de parme Ciboulette, sel et poivr...
Recette Velouté de potimarron aux st jacques poelées

Velouté de potimarron aux st jacques poelées

(4 votes), (42)
Sans gluten
Entrée facile 50 min 179 kcal
Ingrédients: 1 gros morceaux de potimarron 1 blanc de poireau 1 branche celeri 1 carotte 1 pomme de terre 1 petit bouquet de coriandre 1 gros oig...
Recette Tarte fine à la fondue de poireau et st jacques juste poêlées

Tarte fine à la fondue de poireau et st jacques juste poêlées

(4 votes), (1) , (56)
Plat moyen 33 min 1405 kcal
Ingrédients: 2 ronds de pâte brisée 6 St jacques Parmesan râpé huile Beurre Pour la fondue de poireau : 2 poireaux 10g de beurre 1 cac de moutarde 2 cac...
Recette Poêlée de saint-jacques au chardonnay

Poêlée de saint-jacques au chardonnay

(3 votes), (1) , (15)
Plat moyen 15 min 30 min
Ingrédients: 16 à 20 noix de saint-jacques 1 oignon 1 carotte 1 tomate > gros calibre 1/2 citron jaune (non traité) 30 g de beurre 20 cl de chardonnay > j'e...
Recette Risotto chipirons chorizo et coquilles saint-jacques juste poelées

Risotto chipirons chorizo et coquilles saint-jacques juste poelées

(2 votes), (15)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: Environ 1 litre de bouillon de légumes 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 2 oignons émincés 2 gousses d’ail émincées 400 g de riz spécial risotto 2 v...
Recette Poêlée de st-jacques au sabayon sur julienne de poireaux

Poêlée de st-jacques au sabayon sur julienne de poireaux

(2 votes), (1) , (18)
Sans gluten
Plat facile 25 min 662 kcal
Ingrédients: Poêlée de St-Jacques : Un poireau 3 grosses noix de St-Jacques par personne (au Québec, il est impossible de trouver les noix avec leur corail, quel d...
Recette Poêlée de gambas & st jacques au curry

Poêlée de gambas & st jacques au curry

(2 votes), (1) , (30)
Plat facile 5 min 5 min
Ingrédients: 4 belles gambas 250 gr de noix de St Jacques 1 cuillère à café de paprika 1/2 cuillère à café de curry 1/2 cuillère de garam massala 1 gousse d'ail 1...
Recette Poelée de st jacques aux lardons et lentilles corail

Poelée de st jacques aux lardons et lentilles corail

(1 vote), (1)
Entrée facile 25 min 20 min
Ingrédients: feuilles de mache De la vinaigrette 1 tasse de lentilles corail 75 g lardons 1 petit paquet de coquilles St Jacques surgelées...
Recette St-jacques poelees, rubans de carottes et poireaux

St-jacques poelees, rubans de carottes et poireaux

(4 votes), (4)
Sans gluten
Entrée facile 25 min 1220 kcal
Ingrédients: 10 coquilles Saint-Jacques 300 g de carottes 2 poireaux 2 échalotes (pas mis) Sel et poivre 10 cl de Pineau des Charentes 30 cl de crème fraîche 60 ...
Recette Saint valentin et saint jacques poêlées à la fondue de poireau

Saint valentin et saint jacques poêlées à la fondue de poireau

(2 votes), (61)
Sans gluten
Plat facile 44 min 359 kcal
Ingrédients: 10 noix de St Jacques (préparées) 4 poireaux (gros) 1 oignon Une demie cuillère à café de gingembre en poudre Une cuillère à café de crème fraîche...


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