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Recette de saint jacques
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Noix de saint-jacques poêlées à l'huile d'argan
Noix de Saint-Jacques poêlées à l'huile d'Argan
Une recette délicieuse qui a le mérite d'être simple, rapide et de saison.
La petite touche originale : l'huile d'Argan apporte beaucoup de caractère à ce plat.
Préparation
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Salez les noix de Saint-Jacques et poêlez-les dans un filet d'huile d'olive bien chaud.
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Pelez 2 oranges et les pamplemousses.
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Détaillez les fruits en quartiers et enlevez la peau blanche qui les entoure.
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Pressez le jus de la troisième orange dans un petit bol.
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Dressez les Saint-Jacques sur un nid de salade, parsemez de fruits, arrosez de jus d'orange et d'huile d'Argan.
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. .: L'assiette épicée :.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (462g)
Calories: 258Kcal
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Glucides: 23.9g
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Lipides: 7.9g
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Gras sat.: 1.1g
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Protéines: 16.9g
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Fibres: 6g
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Sucre: 22.6g
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ProPoints: 6
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SmartPoints:
9
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Photos
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