Tartare de saint-jacques et foie gras au pomelo, bouillon glacé aux epices votez maintenant PrécédentSuivant Entréefacile40 min310 Kcal Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 4 2 pommes de terre 30 cl de bouillon de volaille 1 petite branche de céleri 1 pointe de couteau de curcuma 1 pincée de safran 12 noix de Saint-jacques 2 tranches de foie gras de canard 2 pomélos Graines germées Huile de tournesol sucre fleur de sel poivre sucre
