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Boeuf sauté aux champignons et à la sauce d'huître

Plat
4 parts
15 min
2 min
facile
300 Kcal

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Coupez le faux-filet en longues et fines lamelles. mélangez la sauce de soja et la maïzena dans un grand saladier.
  • Ajoutez la viande de bœuf, remuez puis laissez mariner 1 à 2 heures.
  • Chauffez la moitié de l'huile dans un wok ou une sauteuse.
  • Mettez l'ail et le gingembre à revenir quelques instants.
  • Ajoutez le bœuf et remuez. Laissez cuire et prendre des couleurs pendant 2 minutes. Retirez du wok et t réservez.
  • Chauffez le reste d'huile dans le wok ou la sauteuse.
M Mille et une saveurs

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (224g)
Calories: 300Kcal
  • Glucides: 5.8g
  • Lipides: 15.4g
  • Gras sat.: 2.3g
  • Protéines: 33.6g
  • Fibres: 1.7g
  • Sucre: 3g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 7
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Graves rouge Bordeaux, Rouge
Bourgogne rouge Bourgogne, Rouge





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