Mettez les champignons à tremper dans de l'eau chaude une vingtaine de minutes et cuisez les nouilles.
Pendant ce temps, émincez les oignons et tranchez la viande en fines lamelles. Une fois les champignons bien réhydratés, ôtez les pieds et coupez le reste en fines lamelles aussi.
Égouttez les nouilles dès qu'elles sont cuites. Tâchez à ne pas les faire trop cuire car on va les sauter par la suite et du coup elles risqueraient de se transformer en bouillie.
Faites revenir (dans un wok ou grosse sauteuse) les oignons. Une fois qu'ils sont translucides, ajoutez les champignons et la viande.
Cuisez le tout une petite dizaine de minutes en remuant régulièrement puis ajoutez la sauce huitres.
Salez et poivrez. Puis ajoutez les nouilles.
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Ces accompagnements seront parfaits pour votre rôti de boeuf
Cette erreur que l'on commet tous avec les champignons!
On a trouvé une recette qui met toute la famille d'accord!
Commentaires des membres:
Simple mais bon, ce n'est pas la peine de saler, la sauce d'huitres l'ai déja beaucoup.