Ptitchef

Wok de nouilles aux petits légumes sautés et boeuf

Plat
2 parts
6 min
10 min
facile
C'est absolument délicieux! Une pure gourmandise, juste parfaite comme dirait d'autre .

Ingrédients

Nombre de parts: 2
300 g de boeuf haché


1 cuillère à soupe de curry

1 carotte coupée en dés

150 g de champignons

10 cl de bouillon de boeuf

1 cuillère à soupe bombée de sauce d’huîtres

2 cuillères à soupe de sauce soja

200 g de nouilles

60 g de petits pois

Préparation

  • Faites cuire les nouilles comme indiqué sur le paquet.
  • Emincez les champignons et l’oignon. Faites chauffer un peu d’huile dans un wok et mettez à revenir l’oignon et le bœuf. Ajoutez le curry et laissez cuire jusqu'à ce que le bœuf brunisse.
  • Incorporez la carotte et les petits pois. Versez le bouillon, la sauce soja et la sauce d’huître.
  • Laissez cuire 10 minutes jusqu'à ce que les petits pois soient cuits.
  • En fin de cuisson, ajoutez les nouilles. Servez.
C chefNini

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Graves rougeBordeaux, Rouge
Bourgogne rougeBourgogne, Rouge





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Recettes

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