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WOK DE BOEUF AUX NOUILLES ET TAGLIATELLES DE LEGUMES

Plat
2 parts
10 min
10 min
facile
392 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
un morceau de boeuf à fondue


Trois carottes

150 g de nouilles pour wok

sauce soja

Préparation

  • Tailler la viande en très fines lamelles.
  • Couper des tagliatelles dans les carottes et la courgette à l'aide d'un économe.
  • Faire bouillir de l'eau et plonger les nouilles et les légumes deux minutes, puis les sortir à l'aide d'une écumoire et les plonger dans un saladier d'eau froide.
  • Etape 4 - WOK DE BOEUF AUX NOUILLES ET TAGLIATELLES DE LEGUMES
    Faire chauffer le wok et faire revenir la viande quelques minutes, ajouter une cuillère à café de sauce soja, une pincée de coriandre.
  • A la fin, ajouter les nouilles et les légumes pour les réchauffer une minute.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 338g
Calories: 392Kcal
  • Glucides: 55.2g
  • Lipides: 4.1g
  • Gras sat.: 1g
  • Protéines: 28.9g
  • Fibres: 6.7g
  • Sucre: 8g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 10
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Graves rougeBordeaux, Rouge
Bourgogne rougeBourgogne, Rouge

Questions:



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