Couper des tagliatelles dans les carottes et la courgette à l'aide d'un économe.
Faire bouillir de l'eau et plonger les nouilles et les légumes deux minutes, puis les sortir à l'aide d'une écumoire et les plonger dans un saladier d'eau froide.
Faire chauffer le wok et faire revenir la viande quelques minutes, ajouter une cuillère à café de sauce soja, une pincée de coriandre.
A la fin, ajouter les nouilles et les légumes pour les réchauffer une minute.
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