Poêlée de légumes rapés à l'asiatique

Name: Poêlée de légumes rapés à l'asiatique
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 petites courgettes; 3 ou 4 petites carottes; Échalote; Sauce spécial Wok ou sauce soja à défaut; 2 petits filets de dinde; Huile de sésame

Plat

2 parts

10 min

facile

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25

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Ingrédients

2 petites courgettes
3 ou 4 petites carottes
Échalote
Sauce spécial Wok ou sauce soja à défaut
2 petits filets de dinde
Huile de sésame

Préparation

Râper les courgettes non pelées et carottes (pelées).
Découper les filets de dinde en dés et les faire revenir dans un wok chaud à peine huilée.
Retirer la dinde lorsque les dés sont dorés.
Ajouter alors les échalotes et les faire revenir un peu en rajoutant un peu d'huile de sésame.
Ajouter ensuite les légumes râpés et les faire dorer.
Ajouter la sauce spécial Wok et les dés de dinde.
Remuer et servir aussitôt.