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Poêlée d’epinard sauce de soja et huile de sésame

Plat
2 parts
5 min
10 min
facile

Ingrédients

2

Préparation

  • Bien nettoyer les pousses d'épinard si nécessaire plusieurs fois car elles ont tendance à être remplies de sable.
    Bien égoutter les épinards.
    Si vous le souhaitez vous pouvez équeuter les pousses d'épinard.
    Mais je préfère les garder car cela donne un peu de croquant au plat.
  • Dans un wok faire chauffer l'huile de sésame.

    Y rajouter les pousses d'épinard.

    Bien mélanger.

    Une fois que les pousses d'épinard commencent à réduire.

    Rajouter la sauce de soja.

    Cuire le tout encore 2 ou 3 minutes.
  • Il ne reste plus qu'à dresser.
    Par dessus les épinards, rajouter quelques grains de sésame.

Accord vin : Que boire avec ?

Beaujolais rougeBeaujolais, Rouge
Mâcon VillageBourgogne, Rouge
MontagnyBourgogne, Blanc

Questions:



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Commentaires des membres (15):

Ju, 19/03/2020

Attention, il ne faut pas faire chauffer de l'huile de sésame mais la rajouter après, c'est mauvais pour la santé.

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flamboyante, 12/07/2013

Super boin et facile a realiser

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carodaniel, 12/07/2013

Kyky, on se fout que vous n'aimiez pas les épinards! Dans ce cas abstenez vous de voter si vous n'aimez pas et que par conséquent vous n'avez pas l'intention de goûter. Leyin, j'adore les épinards et votre recette est parfaite. Merci

J'ai cuisiné cette recette (2) (0) Signaler
elodie_e2013
elodie_e2013, 24/02/2014

Très bons les épinards cuits à l'asiatique !!! C'est originale, simple et goûteux !! ^^

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edwige derer, 26/08/2013

Facile ,la sauce soja donne un gout étonnant et bon

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12/07/2013

Excellent, et surtout de bonne santé ......

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12/07/2013

Sûrement délicieux!

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12/07/2013

PERSONNELLEMENT L EPINARD EST BIEN MEILLEUR AVEC UN PEU DE BEURRE ET EVENTUELLEMENT UNE GOUSSE D AIL CHAUFFEE AVANT DE LES POELLER

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12/07/2013

Moi j' adore les épinards et je vais tester très vite et tant pis pour Kiki, votre commentaires est inutile!

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gourmince, 12/07/2013

Hum !! Miam Miam les épinards

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