Epinards sauce béarnaise Platmoyen35 min784 Kcal Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 2 * 500 g d'épinards surgelés * 2 pommes de terres cuites à la vapeur Pour la sauce béarnaise : * 3 échalotes * 0.5 dl de vinaigre * 0.3 dl de vin blanc * 3 c à s d'estragon haché * 2 c à s de persil haché * 2 pincées de poivre * 1 pincée de sel * 125 g de beurre * 3 jaunes d'ufs Coût estimé: 5.12Euros€ (2.56€/part)
