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Garniture pour bouchées à la reine

Autre
1 parts
10 min
25 min
facile
1059 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 1
40 g de beurre

2 petites échalotes

40 g de farine

20 cl de lait

30 cl de vin blanc

4 tranches de jambon

1 boite de champignons

un peu de persil

Préparation

  • Faire fondre le beurre, ajouter les échalotes émincées et les faire fondre.
  • Rajouter la farine d'un coup sec et bien fouetter sur le feu.
  • Sur feu doux, rajouter au fur et à mesure le lait puis le vin blanc, laisser cuire et épaissir votre "béchamel".
  • Rajouter le jambon coupé en lamelles, les champignons égouttés et le persil.
  • Garnir vos bouchées et enfourner pour 15 minutes à 200°.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 1010g
Calories: 1059Kcal
  • Glucides: 57.5g
  • Lipides: 44.8g
  • Gras sat.: 25.5g
  • Protéines: 57g
  • Fibres: 6.2g
  • Sucre: 13.7g
  • ProPoints: 23
  • SmartPoints: 35

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)



Commentaires des membres:

La GAZELLE du WEB, 09/04/2017

Je remplace le lait par un bouillon de volaille et les champignons conserve par des frais
Sinon on fait avec ce que l'on a en réserve
merci de votre recette ... les bouchées à la reine c'est si bon sous toutes ses formes !

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07/02/2014

Délicieux facile a faire peux onéreux

(0) (0) Signaler
24/12/2012

Muito boas tive prazer em fazer e! comer bravo...

(0) (0) Signaler
12/09/2012

Miam miam excellent et facile à faire merci !

(0) (0) Signaler

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