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Bouchées à la reine à ma façon

Autre
2 parts
15 min
24 min
facile
610 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
Environ 200 g de reste de poulet

1 boite moyenne de champignons de Paris

sel




Béchamel :

1/2 litre d lait

40 g de beurre

3 cuillerées à soupe de farine

Sel

poivre

Préparation

  • Émincer l’échalote, la faire revenir dans un peu d’huile d’olive.
  • Ajouter les champignons égouttés et le poulet coupé en petits dés. Laisser quelques minutes sur le feu, le temps que le mélange cuise un peu.
  • Faire la béchamel : Déposer le beurre et la farine dans une casserole et la poser sur le feu, laisser chauffer le temps nécessaire pour que le beurre et la farine deviennent crémeux.
  • Ajouter un peu de lait, mélanger tout en continuant la cuisson. Verser ensuite le reste du lait, porter à ébullition et laisser cuire quelques instants, le temps que la béchamel épaississe.
    L’ajouter dans la préparation précédente, mélanger.
  • Disposer la pâte feuilletée dans chaque plat individuel, verser ensuite dedans la préparation au poulet.
  • Enfourner à four chaud 200°C pendant 20 minutes.
    Servir bien chaud, s’accompagne volontiers de riz.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 607g
Calories: 610Kcal
  • Glucides: 35.7g
  • Lipides: 31.3g
  • Gras sat.: 16.2g
  • Protéines: 43.8g
  • Fibres: 4.2g
  • Sucre: 13.5g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 20

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Bouchées à la reine à ma façon, photo 1Bouchées à la reine à ma façon, photo 2


Commentaires des membres:

ploqpier, 27/06/2015

Très bonne recette que je ferais a la premiére occasion

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