Ptitchef

Bouchées à la reine à ma façon

Autre
2 parts
15 min
24 min
facile
590 Kcal

Ingrédients

2

Béchamel :

Coût estimé: 3.53 (1.77€/part)

Matériel

Préparation

  • Émincer l’échalote, la faire revenir dans un peu d’huile d’olive.
  • Ajouter les champignons égouttés et le poulet coupé en petits dés. Laisser quelques minutes sur le feu, le temps que le mélange cuise un peu.
  • Faire la béchamel : Déposer le beurre et la farine dans une casserole et la poser sur le feu, laisser chauffer le temps nécessaire pour que le beurre et la farine deviennent crémeux.
  • Ajouter un peu de lait, mélanger tout en continuant la cuisson. Verser ensuite le reste du lait, porter à ébullition et laisser cuire quelques instants, le temps que la béchamel épaississe.
    L’ajouter dans la préparation précédente, mélanger.
  • Disposer la pâte feuilletée dans chaque plat individuel, verser ensuite dedans la préparation au poulet.
  • Enfourner à four chaud 200°C pendant 20 minutes.
    Servir bien chaud, s’accompagne volontiers de riz.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (507g)
Calories: 590Kcal
  • Glucides: 30.5g
  • Lipides: 31.9g
  • Gras sat.: 16.1g
  • Protéines: 43.3g
  • Fibres: 3.3g
  • Sucre: 13.3g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 20
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Bouchées à la reine à ma façon, photo 1
Bouchées à la reine à ma façon, photo 2

Questions:




Commentaires des membres:

ploqpier, 27/06/2015

Très bonne recette que je ferais a la premiére occasion

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