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Petites bouchées auvergnates

Apéritif
10 parts
15 min
20 min
facile
243 Kcal
Pourquoi pas continuer avec des recettes contenant du fromage!C'est trop hummmm

Ingrédients

Nombre de parts: 10

150 g de farine

1 sachet de levure

10 cl d'huile de tournesol

12.5 cl de lait entier

- 70 g de gruyère râpé

100 g de champignons de Paris

100 g de jambon dAuvergne

100 g de tomme dAuvergne

1 pincée de sel

1 pincée de poivre

Préparation

  • Préchauffer votre four à 180C (th 6) .
  • Laver puis émincer les champignons.
    Les faire sauter dans une poêle avec un peu d'huile jusqu'à l'absorption totale de l'eau qu'ils rendent.
    Ajoutez la pincée de sel.
  • Découper le jambon en fines lamelles et détailler la tomme en cubes.
    Ajoutez le tout aux champignons.
  • Dans un saladier, fouetter les œufs, la farine et la levure.
  • Incorporer petit à petit l'huile et le lait chaud.
  • Ajouter le gruyère râpé. Remuer.
    Incorporer le mélange gruyère-jambon-tomme à la base.
  • Verser le tout dans des moules à petits empreintes et cuire 20 minutes au four.
S Sève côté cuisine

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (90g)
Calories: 243Kcal
  • Glucides: 11.9g
  • Lipides: 16.6g
  • Gras sat.: 5g
  • Protéines: 11g
  • Fibres: 0.9g
  • Sucre: 1.1g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 8
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Petites bouchées Auvergnates, photo 1
Petites bouchées Auvergnates, photo 2




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