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Millionaire's shortbread ou petites bouchées caramel-chocolat qui déchirent

Dessert
4 parts
10 min
20 min
facile
980 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4

Pour le fond sablé :

120 g beurre mou

60 g sucre

180 g farine à levure incorporé


Pour le tofee :

120 g sucre

120 g de beurre

2 cuillères à soupe de miel

1 boite de lait concentré sucré

Préparation

  • Pour le fond sablé, fouetter le beurre et le sucre puis ajouter la farine. Dans un moule préalablement recouvert de papier sulfurisé étaler la pâte et piquer la surface à la fourchette.
  • Faire cuire 15 minutes environ à 170°.
  • Pendant ce temps, préparer le tofee; dans une casserole faire fondre 120 grammes sucre + 120 grammes de beurre + 2 cuillères à soupe de miel + 1 boite de lait concentré sucré.
  • Laisser bouillir en remuant sans cesse pendant 5 minutes.
  • Verser sur le sablé et laisser tiédir.
  • Préparer pendant ce temps la troisième couche en faisant fondre 200 grammes de chocolat noir puis l'étaler sur le tofee.
  • Laisser refroidir avant de mettre au frigo afin que tout durcisse environs 4 heures puis découper en petites bouchées.
L La petite cuisine de Framboisine

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 211g
Calories: 980Kcal
  • Glucides: 112.8g
  • Lipides: 53.9g
  • Gras sat.: 35.7g
  • Protéines: 9.6g
  • Fibres: 1.8g
  • Sucre: 82g
  • ProPoints: 27
  • SmartPoints: 48

VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Millionaire's shortbread ou petites bouchées caramel-chocolat qui déchirent, photo 1Millionaire's shortbread ou petites bouchées caramel-chocolat qui déchirent, photo 2Millionaire's shortbread ou petites bouchées caramel-chocolat qui déchirent, photo 3Millionaire's shortbread ou petites bouchées caramel-chocolat qui déchirent, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
BarsacBordeaux, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc





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