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Millionaire's shortbread ou petites bouchées caramel-chocolat qui déchirent

Dessert
4 parts
10 min
20 min
facile
980 Kcal

Ingrédients

4

Pour le fond sablé :

Pour le tofee :

Matériel

Préparation

  • Pour le fond sablé, fouetter le beurre et le sucre puis ajouter la farine. Dans un moule préalablement recouvert de papier sulfurisé étaler la pâte et piquer la surface à la fourchette.
  • Faire cuire 15 minutes environ à 170°.
  • Pendant ce temps, préparer le tofee; dans une casserole faire fondre 120 grammes sucre + 120 grammes de beurre + 2 cuillères à soupe de miel + 1 boite de lait concentré sucré.
  • Laisser bouillir en remuant sans cesse pendant 5 minutes.
  • Verser sur le sablé et laisser tiédir.
  • Préparer pendant ce temps la troisième couche en faisant fondre 200 grammes de chocolat noir puis l'étaler sur le tofee.
  • Laisser refroidir avant de mettre au frigo afin que tout durcisse environs 4 heures puis découper en petites bouchées.

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L La petite cuisine de Framboisine

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (211g)
Calories: 980Kcal
  • Glucides: 112.8g
  • Lipides: 53.9g
  • Gras sat.: 35.7g
  • Protéines: 9.6g
  • Fibres: 1.8g
  • Sucre: 82g
  • ProPoints: 27
  • SmartPoints: 48
Végétarien Végétarien
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Millionaire's shortbread ou petites bouchées caramel-chocolat qui déchirent, photo 1
Millionaire's shortbread ou petites bouchées caramel-chocolat qui déchirent, photo 2
Millionaire's shortbread ou petites bouchées caramel-chocolat qui déchirent, photo 3
Millionaire's shortbread ou petites bouchées caramel-chocolat qui déchirent, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau Vallée du Rhone, Rouge
Barsac Bordeaux, Blanc
Coteaux du Layon Centre - Val de loire, Blanc





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