Ptitchef

Une bouchée fraîcheur pour l'apéro

Apéritif
9 parts
10 min
12 min
facile
Une petite adaptation toute fraîche des muffins pour l'apéro.

Ingrédients

Nombre de parts: 9
120 g de farine d'épeautre intégrale

1 cuiller à café de levure

1 petit bouquet de menthe fraîche

1 cuiller à soupe de romarin

100 g de manouri


15 cl de lait végétal

1 cuiller à soupe d'huile de noisette

2 cuillers à soupe de confiture de rhubarbe

sel et poivre

Préparation

  • Mélangez dans un bol, la farine, la levure, la menthe ciselée, le romarin et le manouri coupé en petits dés.
  • Dans un autre, mélangez l’œuf avec le lait, l'huile et la confiture. Salez et poivrez.
  • Ajoutez les liquides dans la préparation sèche. Amalgamez rapidement sans chercher à trop mélanger sinon la consistance serait dure et non moelleuse et aérienne.
  • Remplissez les empreintes à mini-muffins avec une cuiller à soupe.
  • Enfournez pour 12 minutes environ à four chaud 180° (th. 6).
  • Attendez 5 minutes avant de démouler sur une grille.
L les bonheurs de sophie - dans la cuisine au quotidien

Photos

Une bouchée fraîcheur pour l'apéro, photo 1Une bouchée fraîcheur pour l'apéro, photo 2Une bouchée fraîcheur pour l'apéro, photo 3

Vidéo associée

YouTube



Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Petites fleurs apéro
Petites fleurs apéro
6 parts
35 min
facile
4.3 / 5
Recette Mini burgers apéro
Mini burgers apéro
15 parts
3h10m
facile
4.3 / 5
Recette Bouchées fraîcheur façon makis
Bouchées fraîcheur façon makis
4 parts
21 min
moyen
4 / 5

Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel type de recettes recherchez-vous le plus en ce moment?
Votez