Ptitchef

Fraich' bouchée pour canicule assurée

Apéritif
4 parts
15 min
30 min
facile
125 Kcal

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Faire préchauffer le four à 210°C (th. 7).
  • Éplucher et râper les pommes de terre.
  • Fouetter l’œuf à la fourchette et l'ajouter aux pommes de terre.
  • Râper un peu de muscade. Ajouter l'oseille, saler et poivrer.
  • Répartir 1 cuillère à café de préparation dans des minis moules à tartelettes ou muffins et tasser un peu.
  • Versez ½ cuillère à café de beurre fondu sur chaque bouchée.
  • Enfourner pour 30 minutes Démouler sur une grille et laisser refroidir.
  • Émincer l'oignon en gardant un peu de vert.
  • Dans un bol, mélanger le crabe, le gingembre, le fromage frais, l'oignon, le jus de citron, saler et poivrer.
  • Répartir sur les bouchées.
  • Saupoudrez un peu de piment d'Espelette, décorer de brins de ciboulette.
  • Servir frais.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (110g)
Calories: 125Kcal
  • Glucides: 11.9g
  • Lipides: 5.1g
  • Gras sat.: 2.8g
  • Protéines: 7g
  • Fibres: 1.2g
  • Sucre: 2g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4
Sans gluten Sans gluten
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque





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