Petites bouchées pour saison estivale

Ingrédients

1) Billes de chèvre aux pistaches :

• 1 chèvre frais type Petit Billy
• 2 petites poignées de pistaches non salées
• des piques en bois

2) Brochettes italiennes :

• 20 pétales de tomates séchées
• 20 billes de mozzarella
• Du pesto
• 4/5 tranches de jambon serrano
• 20 piques en bambou

3) Roulés de courgette au thon :

• 1 boite de thon à l'huile (taille moyenne)
• 100 g d'olives vertes dénoyautées
• 2 cuillères à café de câpres
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• du basilic
• Sel/Poivre