Ptitchef

Des tartelettes au chocolat de Cyril Lignac

Dessert
4 parts
10 min
12 min
facile
755 Kcal
La recette est vraiment facile à faire. Délicieuse!!

Ingrédients

Nombre de parts: 4

200 g de chocolat (j'ai mis du 70%)

1 tube de lait concentré sucré

3 càs d'eau

Préparation

  • Installer la pâte sur les moules et cuire à blanc (180°) pendant 6 minutes environ (surveiller la cuisson, il faut un peu plus ou un peu moins en fonction de la taille des moules à tartelettes).
  • Faire bouillir le lait concentré sucré avec l'eau. Couper le chocolat en petits morceaux et dès que le lait bout, le verser dessus. Bien mélanger.
  • Rajouter les 2 œufs et de nouveau, bien mélanger jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
  • Verser cette préparation sur les fonds de tarte précuits et faire cuire de nouveau 6 minutes environ à 180° (même chose que pour la première étape, il faut bien surveiller car le temps dépend de la taille des moules... Il faut que le dessus ait une petite croûte)
M Miam du Chocolat

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (258g)
Calories: 755Kcal
  • Glucides: 89.1g
  • Lipides: 37.1g
  • Gras sat.: 16.1g
  • Protéines: 13.7g
  • Fibres: 4.2g
  • Sucre: 48.3g
  • ProPoints: 21
  • SmartPoints: 32
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
Muscat de MirevalLanguedoc-Roussillon, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge





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