Ptitchef

Autre version des bouchées knackis et kiri

Brillantes et cuites à point
Apéritif
15 parts
10 min
25 min
facile

Ingrédients

15

Préparation

  • Etape 1 - Autre version des bouchées knackis et kiri
    Préchauffer votre four à 180°,thermostat 6,dans une casserole,faire chauffer, fondre le beurre et les fromages râpés, remuer à l'aide d'un fouet de temps en temps
  • Etape 2 - Autre version des bouchées knackis et kiri
    Dans l'intervalle dans un saladier haut,malaxer les oeufs avec la farine jusqu'à l'obtention d'une pâte onctueuse et lisse,y incorporer,les saucisses finement coupées en petits "D", y joindre le fromage style "VK",mélanger à l'aide du fouet afin que tout l'appareil soit imbibé de cette crème.
  • Etape 3 - Autre version des bouchées knackis et kiri
    Hors du feu,incorporer le mélange lait, beurre et fromages fondus,malaxer avec le fouet jusqu'à l'obtention d'une pâte bien homogène
  • Etape 4 - Autre version des bouchées knackis et kiri
    Verser délicatement dans des moules en silicone,( au choix de formes)
  • Etape 5 - Autre version des bouchées knackis et kiri
    Enfourner pour une cuisson de 25 minutes mini,voir 28 (à surveiller)
  • Etape 6 - Autre version des bouchées knackis et kiri
    Démoulez une fois fortement tiédi.
  • Etape 7 - Autre version des bouchées knackis et kiri
    Présentez vos bouchées qui peuvent être découpés à votre convenance.
    Joyeux Apéritif!
  • Etape 8 - Autre version des bouchées knackis et kiri
    Présentation

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Photos

Autre version des bouchées knackis et kiri, photo 1
Autre version des bouchées knackis et kiri, photo 2
Autre version des bouchées knackis et kiri, photo 3
Autre version des bouchées knackis et kiri, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Pécharmant Sud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rouge Vallée du Rhône, Rouge
Vacqueyras rouge Vallée du Rhône, Rouge

Questions:

Bonjour pouvez vous me donner la quantité de farine merci

Réponse:

Bonsoir, pour la farine 60gr, merci d'avoir vu cette modification de recette J'en profite pour vous souhaiter une bonne et heureuse année et un bon apéro! Cordialement, AL






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