Bouchées à la reine

Name: Bouchées à la reine
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 5 bouchées feuilletées; 230 g de blanc de poulet coupé en morceaux; 1 boite de champignon de Paris (115 g égouttés); 1/2 Litre de lait; 3 cuillères à soupe de farine; 30 g de beurre; Muscade; Sel, poivre

Plat

moyen

20 min

1317 Kcal

Ingrédients

5 bouchées feuilletées
230 g de blanc de poulet coupé en morceaux
1 boite de champignon de Paris (115 g égouttés)

Pour la béchamel :

1/2 Litre de lait
3 cuillères à soupe de farine
30 g de beurre
Muscade
Sel, poivre

Coût estimé: 9.66€ (1.93€/part)

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Préparation

Préparation5 min

Cuisson15 min

Faites une béchamel. Ma recette est super simple et nous avons une béchamel très onctueuse qui peut être épaisse ou liquide selon les goûts. Mettez dans une casserole à froid le lait, la farine, le beurre coupé en petits dés, le sel, le poivre et la muscade. Faites chauffer sur feu doux en remuant assez souvent jusqu'à ce que la béchamel épaississe. Laissez-la plus ou moins longtemps si vous la préférez plutôt liquide ou épaisse. Elle est prête !

Ajoutez les champignons et le blanc de poulet et mélangez. Faites chauffez les bouchées une minute au micro-onde, remplissez les de béchamel et servez aussitôt !