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Poëlée à l'asiatique (canard / carottes / navet / paksoï)

Plat
2 parts
10 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
200 g de filet de canard

200 g de carottes

200 g de navet

1 paksoï ( choux chinois)


3 cuillères à soupe d’huile de sésame

3 cuillères à soupe de sauce soja

un peu de coriandre fraiche

Préparation

  • Etape 1 - Poëlée à l'asiatique (canard / carottes / navet / paksoï)
    Dans une sauteuse ( ou un wok) mettre l’huile de sésame et y faire blondir l’oignon émincé.
  • Etape 2 - Poëlée à l'asiatique (canard / carottes / navet / paksoï)
    Éplucher et couper les carottes et les navets en julienne ( ou comme moi les râper très gros). Puis les mettre à cuire pendant 5 minutes.
  • Etape 3 - Poëlée à l'asiatique (canard / carottes / navet / paksoï)
    Détailler le paksoï en lanière puis l’ajouter aux autres légumes. Cuire 5 minutes supplémentaires.
  • Etape 4 - Poëlée à l'asiatique (canard / carottes / navet / paksoï)
    Ajouter la sauce soja et la viande en lanière .
  • Lorsque la viande est cuite, ajouter la coriandre ciselée et servir

Accord vin : Que boire avec ?

HermitageVallée du Rhone, Rouge
Nuits-St-GeorgesBourgogne, Rouge
Côte RôtieVallée du Rhone, Rouge





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