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Gésiers de canard confits, salade de lentilles sauce asiatique

Entrée
2 parts
5 min
20 min
facile
373 Kcal

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Cuire les lentilles avec le laurier, sel et poivre en veillant à ce qu’elles ne deviennent pas trop molles.
  • Faire frire les gésiers quelques minutes à la poêle.
  • Egoutter les lentilles et ajouter les herbes et l’assaisonnement.
  • Dresser le tout.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (246g)
Calories: 373Kcal
  • Glucides: 17.8g
  • Lipides: 18.4g
  • Gras sat.: 5g
  • Protéines: 30.4g
  • Fibres: 6.2g
  • Sucre: 7.4g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 11
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Hermitage Vallée du Rhone, Rouge
Nuits-St-Georges Bourgogne, Rouge
Côte Rôtie Vallée du Rhone, Rouge

Questions:






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