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Gésiers de canard confits, salade de lentilles sauce asiatique
Gésiers de canard confits, salade de lentilles sauce asiatique
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322 Kcal
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Ingrédients
2
100 g de lentilles
sel
poivre
1 feuille de laurier
150 g de gésiers de canard confit émincés
2 c à s de sauce soja
4 tiges d’oignons verts émincés
1/2 c à soupe de
gingembre
émincé
1/2 c à c de pâte de
citronnelle
1 c à s de vinaigre de riz
1/2 c à c d’huile de sésame
1 c à s d’huile d’olive
de la
coriandre
hachée
Préparation
Cuire les lentilles avec le laurier, sel et poivre en veillant à ce qu’elles ne deviennent pas trop molles.
Faire frire les gésiers quelques minutes à la poêle.
Egoutter les lentilles et ajouter les herbes et l’assaisonnement.
Dresser le tout.
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Ramen au poulet : la version facile de ce plat asiatique emblématique !
M
Malikele
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion
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pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (246g)
Calories:
322Kcal
Glucides:
17.8g
Lipides:
12.1g
Gras sat.:
2.1g
Protéines:
31.7g
Fibres:
6.2g
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