Ptitchef

Shalgam badak - canard au navets

Plat
2 parts
15 min
1 h 5 m
facile

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Dans une poêle, cuire à sec les cuisses de canard pour récupérer la graisse.
    Garder à côté.
  • Dorer l'oignon, l'ail, le gingembre dans 1 cuillère à soupe de graisse de canard (garder le reste pour faire des pommes sautés).
    Laisser refroidir et mixer avec les épices.
  • Dans une poêle faire sauter dans 1 cuillère à café de graisse de canard le mélange d'épices.
    Ajouter le bouillon et porter à l'ébullition.
  • Ajouter les cuisses de canard et les navets et mijoter pendant une heure jusqu'à ce que le canard soit cuit et les navets confits.

Vous allez aimer

YouTube


Photos

Shalgam Badak - canard au navets, photo 1
Shalgam Badak - canard au navets, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Hermitage Vallée du Rhône, Rouge
Nuits-St-Georges Bourgogne, Rouge
Côte Rôtie Vallée du Rhône, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Quel accompagnement pour votre magret de canard? Quel accompagnement pour votre magret de canard? Les cuissons à connaître pour réussir votre magret de canard à tous les coups! Les cuissons à connaître pour réussir votre magret de canard à tous les coups! La meilleure recette à faire pour un apéritif! La meilleure recette à faire pour un apéritif!

Question du moment
Quelle est votre bonne résolution en cuisine pour cette rentrée?
Votez