Ptitchef

Aiguillettes de canard aux navets et poires

Plat
2 parts
12 min
35 min
facile
387 Kcal

Ingrédients

2

Préparation

  • Dans une poêle adhésive, faire revenir les aiguillettes de canard, 5 minutes d'un côté et 1 de l'autre.
  • Mettre de côté.
  • Dans cette même poêle, faire dorer oignons et échalote.
  • Ajouter les navets coupés en dés et le bouillon. Laisser mijoter à feu doux 15 minutes.
  • Pendant ce temps, peler et couper les poires.
  • Les ajouter aux navets, avec le vin blanc, les épices et les raisins secs.
  • Prolonger la cuisson de 10 minutes.
  • Poser les aiguillettes de canard et cuire en 5 minutes.
  • Servir avec du riz, à comptabiliser.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (585g)
Calories: 387Kcal
  • Glucides: 27.5g
  • Lipides: 11.4g
  • Gras sat.: 2.7g
  • Protéines: 28g
  • Fibres: 11g
  • Sucre: 23g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 13
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Hermitage Vallée du Rhône, Rouge
Nuits-St-Georges Bourgogne, Rouge
Côte Rôtie Vallée du Rhône, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

mamitiane, 11/11/2018

Super bon mais tenir compte que la poire est sucrée donc bien doser navets et poires ! sinon c est sublime !

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