Pavé de julienne, wok asiatique de légumes

Ingrédients

• 2 pavés de julienne (coupé dans un filet épais)
• 1 gousse d'ail
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 courgette
• 1 carotte
• 1 poignée de pois gourmands
• 1/4 de poivron rouge
• 1 cuillère à soupe de sauce d'huîtres
• 1 cuillère à soupe d'huile de sésame
• 1 cuillère à soupe de sauce soja
• 1 cuillère à thé de gingembre haché et d'ail haché