Ptitchef

Gambas à la plancha

Apéritif
1 parts
20 min
5 min
facile
213 Kcal
La Plancha est très tendance, et les gambas cuites dessus sont délicieuse ! Tout simplement !

Ingrédients

Nombre de parts: 1
gambas crues

poudre de curry

jus de citron

graines de cumin

sel

piment d'Espelette

huile d'olive

Préparation

  • Préparez vos marinades :
    Pour la version citron / cumin, il suffit de déposez une partie de vos gambas dans un saladier avec le jus d'un citron, une cuillère à café de graines de cumin et un filet d'huile d'olive.
    Couvrez et laissez au frais pendant deux heures.
  • Pour la version au curry, mettez le reste de vos gambas et versez une à plusieurs poudres de curry avec un filet d'huile d'olive.
    Attention le curry c'est vite fort.
    Couvrez aussi et laissez au frais.
  • Au moment de démarrez l'apéritif, faites chauffer la plancha et déposer un peu d'huile sur la plancha.
  • Attendez quelques minutes avant de déposer vos crevettes, ne les mélangez pas , les citrons à droite et les curry à gauche.
  • Tournez régulièrement et laissez opérer la magie des odeurs.
A Assiettes et Gourmandises

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 127g
Calories: 213Kcal
  • Glucides: 5.9g
  • Lipides: 16.7g
  • Gras sat.: 2.3g
  • Protéines: 6.2g
  • Fibres: 3.2g
  • Sucre: 4.1g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 7

Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

CondrieuVallée du Rhone, Blanc
Alsace Pinot GrisAlsace, Blanc
Pouilly FuisséBourgogne, Blanc



Commentaires des membres (11):

Sharone, 17/08/2019

Bonjour je le reconnait superbe et délicieuse recette à vous de le faire

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Bakouman, 07/08/2015

Trés bon

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29/07/2015

Ça me parait faisable hi hi !!!

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13/07/2015

Excellente recette

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13/07/2015

C est bon

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31/12/2015

Où est passé le piment d' Espelette dans la rcette

(1) (1) Signaler
yvanie
yvanie, 07/08/2015

Je les fais toujours flambés au ricard, je vais essayer car devrait être sympa aussi, super simple en plus. merci pour le partage !

(3) (0) Signaler
19/07/2015

Excellent

(1) (1) Signaler
SANIOURA, 13/07/2015

J'adore

(0) (1) Signaler
13/07/2015

Je vais essayé merci

(0) (2) Signaler

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