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Ingrédients
5
400g de viande de veau hachée (je pense qu'elle devait être mélangée avec du porc)
1
saucisse
de Toulouse cuite au barbecue
1
oeuf
Sel aromatisé aux herbes (fait maison)
Piment du Mexique de chez Epices planète
Graines de Nigelle de chez Epices planète
Ciboulette
Persil
Graines de lin brun et de sésame
Chapelure
Préparation
Placer tous les ingrédients, sauf la chapelure, dans le bol du Cook'in et mixer 2 min, vitesse7.
Former des boulettes (j'ai du rajouté un peu de farine pour tenir l'ensemble).
Les piquer sur des pics.
Les huiler et les rouler dans la chapelure.
Cuire à la plancha.
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Boulettes de viande cœur mozzarella
P
Prici
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion
/
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Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (119g)
Calories:
233Kcal
Glucides:
13.6g
Lipides:
9.5g
Gras sat.:
3.6g
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Fibres:
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