Boulettes de viande à la plancha

Name: Boulettes de viande à la plancha
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 5 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 400g de viande de veau hachée (je pense qu'elle devait être mélangée avec du porc); 1 saucisse de Toulouse cuite au barbecue; 1 oeuf; Sel aromatisé aux herbes (fait maison); Piment du Mexique de chez Epices planète; Graines de Nigelle de chez Epices planète; Ciboulette; Persil; Graines de lin brun et de sésame; Chapelure

Plat

5 parts

10 min

15 min

facile

votez maintenant
16

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

Nombre de parts: 5

400g de viande de veau hachée (je pense qu'elle devait être mélangée avec du porc)

1 saucisse de Toulouse cuite au barbecue

1 oeuf

Sel aromatisé aux herbes (fait maison)

Piment du Mexique de chez Epices planète

Graines de Nigelle de chez Epices planète

Ciboulette

Persil

Graines de lin brun et de sésame

Chapelure

Préparation

Placer tous les ingrédients, sauf la chapelure, dans le bol du Cook'in et mixer 2 min, vitesse7.

Former des boulettes (j'ai du rajouté un peu de farine pour tenir l'ensemble).

Les piquer sur des pics.

Les huiler et les rouler dans la chapelure.

Cuire à la plancha.

PPrici

Signaler une erreur dans le texte de la recette