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Boulettes de viande version asiatique (Ken Hom)!

Plat
2 parts
10 min
4 min
facile
Boulettes de viande version asiatique (Ken Hom)!
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Ingrédients

2

Préparation

  • Mettez la viande dans le robot et mixez pour obtenir une purée.
  • Ajoutez à vitesse lente le blanc d'oeuf et l'eau jusqu'à complète incorporation. Puis ajoutez tous les autres ingrédients et mixez une à deux minutes.
  • Ensuite formez des boulettes dans vos mains en mettant un peu de farine dans vos mains.
  • Faites chauffer un wok avec l'huile à feu moyen.
  • Quand elle est bien chaude, mettez les boulettes et faites les cuire 4 minutes environ en pensant à les retourner à mi-cuisson avec un écumoir.

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