Ptitchef

Boulettes de viande brayonne

Plat
2 parts
10 min
30 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
1 livre de boeuf haché


¾ tasse de miettes de biscuits soda

½ tasse de lait évaporé

1 cuillère à thé de sel, poivre

1 cuillère à thé de moutarde sèche

oignon émincé

½ cuillère à thé de sarriette

1 gousse d'ail (facultatif)


Sauce:

1 oignon émincé

1 gousse d'ail

½ tasse de ketchup rouge

2 cuillères à table de vinaigre

¼ tasse de sucre

1 cuillère à thé de sauce piquante

Sel et poivre

Préparation

  • Bien mélanger le tout et faire des boulettes.
  • Mettre les boulettes sur une lèchefrite et cuire au four à 350°F environs 20-25 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
  • Sauce:
    Mélanger tous les ingrédients, mettre dans un grand chaudron et chauffer environs 5 minutes.
  • Ajouter les boulettes et bien les enrober.
  • Servir avec du riz blanc.

Accord vin : Que boire avec ?

PécharmantSud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rougeVallée du Rhone, Rouge
FitouLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:



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Commentaires des membres:

11/02/2013

Excellent pour moi, j'ai beaucoup apprécié, c.est à refaire

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