Ptitchef

Boulettes de boeuf sauce moutarde

Plat
4 parts
20 min
15 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Dans un bol, battre l’œuf avec une fourchette.
    Ajouter les herbes, le sel, le poivre et l'eau, et mélanger.
  • Incorporer le bœuf haché et façonner la préparation en quatre boulettes.
  • Dans un poêlon antiadhésif vaporisé de Pam, cuire les boulettes à feu moyen jusqu'à ce qu'elles aient perdu leur teinte rosée.
    Réserver dans une assiette.
  • Dégraisser le poêlon.
    Ajouter l'oignon et le faire suer 4 minutes à feu moyen.
  • Dans un bol, mélanger le bouillon de bœuf, la moutarde et la fécule de maïs.
  • Verser ce mélange dans le poêlon en remuant.
    Porter à ébullition.
  • Réduire le feu et laisser mijoter quelques minutes.
    Remettre les boulettes dans le poêlon et réchauffer 4 minutes en remuant.
    Servir avec un sauté de courgettes et tomates cerises.

Vous allez aimer

YouTube


Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Graves rouge Bordeaux, Rouge
Bourgogne rouge Bourgogne, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

02/10/2016

Marre des éternelles boulettes à la tomate!!
Recette facile, rapide.

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

On a trouvé une recette qui met toute la famille d'accord! On a trouvé une recette qui met toute la famille d'accord! Ces accompagnements seront parfaits pour votre rôti de boeuf Ces accompagnements seront parfaits pour votre rôti de boeuf Ces astuces parfaites pour épaissir votre sauce facilement Ces astuces parfaites pour épaissir votre sauce facilement

Question du moment
Quelle recette recherchez-vous le plus pour Noël?
Votez