Boulettes de bœuf et parmesan

Name: Boulettes de bœuf et parmesan
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 gr de viande de bœuf hachée; persil frais; 30 gr de parmesan; 1 œuf; 1 c. à café de sel; 1 c. à café de poivre; 1 c. à café d'huile d'olive; 200g de Pâtes; 30g de Parmesan râpé; 100g de sauce tomate

Plat

facile

25 min

786 Kcal

Des boulettes trop chouettes, toute la famille aime ça ! Mais que diriez-vous d'y ajouter une pointe de fondant grâce à du fromage parmesan ?! C'est clairement notre secret pour rendre nos boulettes irrésistibles ! Accompagnées ensuite d'une sauce tomate puis déposées sur des spaghettis frais, c'est le plat savoureux et familial assuré ! À vous de jouer donc grâce à nos étapes expliquées pas à pas ci-dessous ↓

Préparation

Préparation15 min

Cuisson10 min

Mettre la viande, le persil, l’œuf, le parmesan, le sel et le poivre dans un bol.
Mélanger avec les mains et faire des boulettes de taille moyenne. Pour 2 parts, vous aurez environ 13 boulettes.
Faire chauffer une poêle avec un filet d'huile d'olive. Ajouter les boulettes et faire cuire environ 4 à 5 minutes de chaque côté.
Servir sur un plat de pâte avec de la sauce tomate. Saupoudrer du parmesan par dessus.
C'est prêt !

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Conseils et astuces

* Vous pouvez aussi faire cuire vos boulettes au four. Versez un filet d'huile d'olive sur les boulettes et faire cuire 15 min à 200°C.
* Pour 2 parts, nous avons obtenu 13 boulettes.