Mélanger la viande et tous les autres ingrédients pour faire les boulettes.
Faire chauffer une casserole d'eau avec les cubes de bouillon de bœuf.
Façonner les boulettes et les faire cuire 20 minutes dans le bouillon.
Faire fondre de la margarine dans une casserole et y faire revenir les boulettes sur feu doux.
Pendant ce temps, prélever quelques louches de bouillon et les mettre dans une autre casserole. Y ajouter quelques cuillères de fond de veau Maggi afin d'obtenir une sauce onctueuse. Verser sur les boulettes et laisser cuire 15 minutes.
Servir avec une purée Biarritz.
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On a trouvé une recette qui met toute la famille d'accord!
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