Boulettes de boeuf « pêcher mignon »

Ingrédients

• 1 boîte de 540 ml (19 oz) de pêches en tranches
• 750 g (1 ½ lb) de boeuf haché
• 1 oignon haché finement
• 125 ml (½ tasse) de chapelure
• 1 oeuf
• 60 ml (¼ tasse) de flocons d?avoine
• 1 ml (¼ cuillère à thé) de thym
• 1 pincée de cannelle
• Persil haché au goût
• Sel et poivre
• 30 ml (2 cuillères à soupe) d'huile
• 125 ml (½ tasse) de ketchup
• 125 ml (½ tasse) de sauce chili
• 5 ml (1 cuillère à thé) de sauce anglaise (Worcestershire)
• 10 ml (2 cuillères à thé) de moutarde préparée
• 1 ml (¼ cuillère à thé) de jus de citron